阿蘇の山間・黒川温泉にある小さなお宿。「のし湯」は「熨斗」、お客様にお湯を献上する志から。自分たちで穴を掘り、木を植え、石を運んでひとつひとつ作り上げてきた、温もりと懐かしさを感じる空間が広がる。

全11室はそれぞれ趣が異なり、部屋選びも楽しめる。5つの貸切風呂は宿泊者専用。露天風呂では、木々のざわめきや野鳥のさえずりに包まれながら、日々手入れされた瑞々しい自然の中で至福のひとときを。

創業以来の料理長が手がけるのは、産地よりも旬を優先した創作和食。馬刺しをはじめ山の幸を中心に、ベストなタイミングで提供される渾身のコース料理を楽しんで。